Um dos alimentos “queridinhos” dos últimos tempos, o óleo de
coco é base de uma dieta que promete secar 4 quilos em 15 dias.Apesar de ser
rico em gordura, o ingrediente tem propriedades que ajudam a aumentar a
saciedade, acelerar o metabolismo, controlar os níveis de colesterol no sangue
e melhorar outras funções do organismo, como a intestinal.
Outros benefícios apontados são também a ação anti-inflamatória
e antioxidante. Estudos recentes mostraram que o óleo de coco extravirgem tem
esse potencial por ser formado por gordura saturada de triglicerídeos de cadeia
média, que se transforma em energia com facilidade.O ingrediente pode ser usado
de diferentes formas, como nas saladas, receitas e até em bebidas. A quantidade
diária indicada gira em torno de 2 a 4 colheres de sopa, mas é importante
ressaltar que o líquido não faz milagre e os exageros podem ser prejudiciais.
Para cada mililitro de óleo de coco há 9 calorias, ou seja,
uma colher tem cerca de 90 calorias. Dessa forma, o excesso pode engordar e
ainda ultrapassar a quantidade de gordura recomendada por dia.Ainda que a
pessoa preste atenção nas quantidades, é essencial também ter uma dieta
equilibrada associada a exercícios físicos regulares, além do acompanhamento de
um nutricionista, para obter sucesso.
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